Friday, August 9, 2013

Mojito













ဒီတစ္ခါေတာ႔ ယမကာလုလင္တို႕ အၾကိဳက္ Mojito Cocktail ျပဳလုပ္ပံုကို ေျပာျပေပးသြားမွာ ျဖစ္ပါတယ္ ။ 

လိုအပ္တဲ႔ ပစၥည္းမ်ားကေတာ႔
  • Muddler ( ဖိေျခတံ )
  • Lime Juice ( သံပုရာရည္ )
  • Lime Wedges ( သံပုရာအစိတ္ေလးမ်ား )
  • Brown Sugar ( သၾကားညိဳ )
  • Mint Leaves ( ပူဒီနာ )
  • Crushed Ice ( ျခစ္ထားေသာ ေရခဲ )
  • White Rum ( အျဖဴေရာင္ ရမ္ )
  • Soda / Sparkling Water ( ဆိုဒါ / စပါကလင္ေရ ) 
  • High Ball Glass ( ဖန္ခြက္ရွည္ ) 

တို႕ ပဲ ျဖစ္ပါတယ္ ။ ပထမဦးစြာ High Ball Glass ထဲသို႕ သံပုရာအစိတ္ ၄ စိတ္ ၊ သံပုရာရည္ 20 ml ၊ Brown Sugar လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း ၊ ပူဒီနာရြက္ အနည္းငယ္ ထည္႔၍ Muddler ျဖင္႔ ဖိေျခပါ ။ သံပုရာစိတ္မ်ား ပိျပားသည္ အထိ ေျခေပးရပါမည္ ။ ထို႕ေနာက္ Crushed Ice အား ခြက္ အျပည္႔ ထည္႔ပါ ။ ျပီးလွ်င္ White Rum 40 ml ႏွင္႔ Soda / Sparkling Water တို႕အား ခြက္ မျပည္႔တျပည္႔ ထည္႔ျပီး အေပၚေအာက္ မွ်ေအာင္ေမႊေပးပါ ။ ျပီးလွ်င္ ပူဒီနာ အရြက္ၾကီးၾကီးတစ္ရြက္အား အလွဆင္၍ ေသာက္သံုးႏိုင္ပါျပီ ။ 

Jokerz

No comments:

Post a Comment